De kommer virkelig fra verdens topp, fra de sveitsiske Alpene.
Historie
Älplermagronen nå betraktes som en tradisjonell sveitsisk fjell rett og er i hovedsak en blanding av pasta og poteter.
Gottard tunnelen åpner for pasta fra Italia
Pasta kom til alpene med byggingen av Gotthard tunnelen hvor de italienske arbeiderne hadde med seg pasta som raskt ble populært i Sveits også.
Perfekt gjeter mat
Den nye maten ble spesielt populær blant gjeterne pga at pasta er næringsrik, holdbar og var lett og transportere i en tid hvor det meste ble båret opp på fjellene av menneskene som jobbet der.
Pasta (magroner) ble strukket med billige poteter, krydret med løk og ble gjennom blandingen med ost og fløte en rett som var lett å lage over åpen ild i en hytte. I tillegg mettet den godt noe som var viktig med det tunge arbeidet som ble utført i fjellene.
Retten har regionale varianter og min oppskrift er en enkel variant, som jeg introduserte for min familie i dag med stort hell.
For 4 personer
600 g poteter, for eksempel Charlotte,
skrelt, i terninger
250 g pasta, som for eksempel helkorn makaroni
250 g fersk grov revet ost (jeg brukte Parmesan i dag)
1 dl fløte
salt
Nykvernet pepper
litt muskat
Stekt løk:
2 løk, skåret i ringer
1-2 ss hvetemel
Klarnet eller vanlig smør
Write a comment
oczyszczanie aury (Sunday, 04 December 2016 01:28)
tarmosi�
liebeszauberin (Sunday, 04 December 2016 14:51)
tamaryndowiec
oczyszczenie aury (Sunday, 04 December 2016 20:35)
ta�zen
psychics online uk (Thursday, 15 December 2016 14:38)
stomps
sekstelefon (Monday, 19 December 2016 21:42)
compressors
sprawdzony sex telefon (Wednesday, 11 January 2017 19:51)
niepierzenie
Liebeszauber (Friday, 13 January 2017 08:21)
zatopiwszy
sex tel (Wednesday, 18 January 2017 15:36)
umartwienie
love rite (Friday, 20 January 2017 11:56)
portulakowaty
http://prezentacje-motywy.blogspot.com/2017/02/magia-miosna-w-literaturze.html (Thursday, 02 March 2017 20:10)
alez tu nudno
wróżka telefon (Wednesday, 08 March 2017 13:44)
detracts
rytuał miłosny (Monday, 10 April 2017 12:57)
rytuał miłosny
seks tel (Friday, 08 September 2017 19:01)
torpeda
szczegóły ogłoszenia (Saturday, 09 September 2017 13:33)
żywiołowiec
sexphone.pl (Saturday, 09 September 2017 14:50)
praserka
spętania miłosne (Tuesday, 12 September 2017 00:19)
pokaz wiecej
oferty sex telefonów (Thursday, 14 September 2017 14:01)
Lucjanczyn
przejdź dalej (Thursday, 14 September 2017 18:54)
dokonywujecie
seks telefon (Tuesday, 05 December 2017 16:17)
niezmieszanie